本文作者:聆厛、埖雨

春季保肝祛火吃六种蔬菜

聆厛、埖雨 2019-06-13 01:50:24 612 围观 154 评论

大便燥结,喉咙痛等等上火的症状出现。今天就给大家推荐春季祛火保肝同时利于养生轻体的菜式。春季祛火的美味蔬菜

大白菜可以说最常见的菜式了,也被很多人不待见。其实大白菜一点也不辜负“吃百菜不如吃白菜的美名,营养素非常丰富,尤其是维生素c、维生素b族,钙、钾及膳食纤维。白菜含有丰富的纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能,对预防肠癌有精良作用;维生素c可以美肤养颜,加强免疫力,预防衰老,还可以解毒保肝,丰富的钾对于高血压和痰湿体质都有很大的帮助,同时预防春天的困倦。

  美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 我国中医讲白菜味甘性平,可解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有用的。 这么一个不起眼的白菜是不是很好呢,这也是我把它排在第一位的原因。

  值得一提的是,最近正在上火或者是很容易上火的人群建议多吃白菜帮的部位,比吃叶子的效果更好。 食用方法建议:对于白菜的吃法很多,但这里专程推荐凉拌大白菜丝,加一些醋,少许糖,一点精盐和味精,果然还可以加点海蜇皮拌制,非常爽口开胃。还有一种做法是我个人专程喜欢的,白菜切两厘米左右宽,10里面左右的长度上锅蒸5分钟,炒勺加热,加入少许油,姜丝,葱丝炒香,再加入少许蚝油,一勺海鲜酱油,加入少许的水调和开,汁不需要稠密,然后淋在白菜上,味道非常好。

  

  油麦菜很多人不意识,是近年来出现的一个新朋友,在北方很常见,一年四季都有,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素8倍。油麦菜油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。   另外油麦菜微苦性微寒,对于一些上火的人群非常有用,利尿通便,养肝健脾,轻体瘦身。   食用方法建议:因为油麦菜专程柔软,色泽淡绿,口感也极为鲜嫩、清香,专程建议生吃,保留它的原味同时也保留更多的营养素。

  可以做点麻酱汁(海鲜酱油少许,一大勺芝麻酱,少许水调和开)淋在油麦菜上,味道非常好。

文章版权及转载声明:

本文作者:聆厛、埖雨 本文地址:http://www.lelaperez.com/html/disp.php?id=39 发布于: 2019-06-13 01:50:24
文章转载或复制请以超链接形式。

赞( 56

觉得文章有用就打赏一下文章作者

发表评论

快捷回复:

评论列表 (有 612 人围观) 154 条评论, 参与讨论
末世岛域 游客 2019-04-26 11:14:41 板凳 回复
是呀。太尴尬。。。
雨后彩红 游客 2019-04-26 11:12:07 椅子 回复
有钱啊!
良辰美景、奈何天 游客 2019-04-26 09:42:59 沙发 回复
微盘下电子书和资料挺方便的。
美丽的过错む 游客 2019-04-26 09:31:19 凉席 回复
太好了找了很久终于找到了
风尘浊酒醉无忧 游客 2019-04-26 02:42:59 地板 回复
很好的分享